Grove scones

Oppskrift - ca.10 stk

5 dl hvetemel

1 1/2 dl sammalt hvete, grov

1 1/2 dl havregryn, lettkokte

Litt havsalt

90 g smør

4 ts bakepulver

4 dl tyrkisk yoghurt naturell 

1 egg, til pensiling

Maple sirup, en dasj

Crusli, til pynt

1. Sett ovnen på 200 grader.

2. Bland alt og rør godt.

3. Form til ønsket størrelse og plasser på et stekebrett.

4. Knus cruslien til mindre biter. Gjør det manuelt eller kjør dem et par sekunder i foodprocessoren.

5. Visp egg og maple sirup i en kopp og pensle det deretter på toppen.

6. Strø crusli over og plasser brettet i ovnen. 

7. Ferdig etter ca.15 min.

Vel bekomme!