Underdal Stølsysteri

Smaksprøver

Å ta ferien sin rundt i Norges land gjør i alle fall meg enda mer patriotisk og begeistret for den norske natur og det norske folk. På vestlandet er de kjempedyktige på å lage sin egen mat og er stolte av det! Til en viss grad var jeg klar over dette, men å gå rundt å smake på de ulike herlighetene og få en følelse av stedet hvor det kommer fra og hvem som står bak produktet, gjør opplevelsen enda sterkere.

Helt tilfeldig kom vi forbi Underdalen på vei til Flåm, en vei midt mellom to tuneller som fører nedover en dal hvor hestene går fritt og stillheten suser i ørene. Lykke. Helt nederst i dalen finner du 80 fastboende og 300 geiter (ifølge ei lokal jente jeg snakket med på ferga) og sognefjorden så vakker og mektig.

Vi kiket oss rundt og kom borti en liten butikk nede ved vannet og til en fornøyelig overraskelse fikk vi prøvesmake deres egenlagede oster som smakte helt fantastisk!

Bildet er hentet fra hjemmesiden deres

Jeg anbefaler deg å gå innom deres nettside, bestille oster eller ta turen innom.

http://www.undredalsost.no/